Vernissage salon Révélations, Grand Palais.

Conception et production.

Scénographie.

Fabrication sur mesure.

Développement de recettes.

Conception et direction artistique du buffet en lien avec les pièces en fibre de chanvre et laque végétale de Dimitry Hlinka et Nicolas Pinon, pour le vernissage de la Biennale Révélations. Le bois et le chanvre se retrouvaient dans la mise en scène et les créations culinaires : bonbons praliné chanvre réalisés avec l’École Valrhona, crackers chanvre et choux infusés à l’aubier de tilleul.

Crédit photos : Gaëtan Clares